美國被認(rèn)為是世界上乳品供應(yīng)最安全的國家之 一，民眾對乳品放心度普遍較高，這主要?dú)w功于美國政府對乳制品采取“從農(nóng)田到餐桌”全程科學(xué)監(jiān)控。對此，我國農(nóng)業(yè)部決定出臺(tái)政策將在整個(gè)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全的鏈條上重點(diǎn)保障奶源安全，加快推進(jìn)奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖。

20日，食品藥品監(jiān)管總局、工業(yè)和信息化部、公安部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、衛(wèi)生計(jì)生委、海關(guān)總署、工商總局、質(zhì)檢總局9部委關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全，各自“出實(shí)招”落實(shí)意見，提升嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量。

農(nóng)業(yè)部表示今年將重點(diǎn)向嬰幼兒奶粉企業(yè)奶源基地傾斜，對奶牛場圈舍、擠奶廳和質(zhì)量檢測設(shè)施進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化改造，提升奶牛養(yǎng)殖水平。這項(xiàng)項(xiàng)目資金規(guī)模已從5億元增加到10億元。

同時(shí)，今年將加快實(shí)施奶牛改良計(jì)劃，開展奶牛良種補(bǔ)貼和生產(chǎn)性能測定，做好奶農(nóng)的技術(shù)服務(wù)和指導(dǎo)。此外，在加強(qiáng)奶站和運(yùn)輸車監(jiān)管方面，將以嬰幼兒奶粉企業(yè)相關(guān)奶站和運(yùn)輸車為重點(diǎn)，開展專項(xiàng)整治。嚴(yán)格飼料、獸藥等投入品監(jiān)管。同時(shí)，在生鮮乳監(jiān)測方面將實(shí)現(xiàn)“兩覆蓋”：覆蓋所有奶站、檢測指標(biāo)覆蓋國家公布的所有違禁添加物。

最后，每年投入3個(gè)億，建50萬畝高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜蓿示范基地，搞好產(chǎn)銷銜接，促進(jìn)苜?；嘏c嬰幼兒奶粉企業(yè)奶牛養(yǎng)殖基地配套，讓奶牛吃好草，產(chǎn)好奶，從源頭上提高奶源質(zhì)量。