飼料中蛋白質(zhì)含量無論從評價飼料品質(zhì)，制訂飼料價錢，還是決定飼喂效果和吸引用料人心態(tài)均是十分敏感的問題。經(jīng)對數(shù)家國內(nèi)場家生產(chǎn)的毛皮動物飼料營 養(yǎng)成分分析，不同程度存在著重強調(diào)飼料中蛋白質(zhì)的含量，忽視必需氨基酸平衡；只認識傳統(tǒng)性動、植物蛋白質(zhì)飼料的利用，較少研究地區(qū)性蛋白質(zhì)飼料的開發(fā)。分 析其起因首先與缺少不同品種毛皮動物對各種必需氨基酸的營養(yǎng)需求標準不同有關(guān)；其次是對各種毛皮動物生物學特點及營養(yǎng)代謝特點不了解有關(guān)。

一、忽略飼料內(nèi)氨基酸平衡

飼料中蛋白質(zhì)含量無論從評價飼料品質(zhì)，制訂飼料價錢，還是決定飼喂效果和吸引用料人心態(tài)均是十分敏感的問題。經(jīng)對數(shù)家國內(nèi)場家生產(chǎn)的毛皮動物飼 料營養(yǎng)成分分析，不同程度存在著重強調(diào)飼料中蛋白質(zhì)的含量，忽視必需氨基酸平衡；只認識傳統(tǒng)性動、植物蛋白質(zhì)飼料的利用，較少研究地區(qū)性蛋白質(zhì)飼料的開 發(fā)。分析其起因首先與缺少不同品種毛皮動物對各種必需氨基酸的營養(yǎng)需求標準不同有關(guān)；其次是對各種毛皮動物生物學特點及營養(yǎng)代謝特點不了解有關(guān)。

二、片面增高和追求飼料中脂肪含量

目前在我國貂、狐及貉不同品牌配合飼料營養(yǎng)成分表中，脂肪含量多與少具有互相攀比的特點。脂肪含量越高，則代表飼料品質(zhì)越優(yōu)。不論這些毛皮動物 在營養(yǎng)代謝中是否需求如此高的日糧能量。但我們了解此類毛皮動物無論是肉食品動物還是雜食動物，在野生條件下，從天然獲取的食品內(nèi)脂肪含量與飼料相比相對 較代，相反，動物臨床上常見的黃脂病、體況過肥，生產(chǎn)力下降、流產(chǎn)比例增長等病狀均可能和日糧中脂肪含量過高，尤其包括飼料內(nèi)不可避免存在的不同程度變質(zhì) 脂肪有密切關(guān)系，將多種脂肪混雜后利用其能量價值大于多種脂肪能量代數(shù)和的現(xiàn)象被稱為脂肪的增效作用。國內(nèi)毛皮動物飼料生產(chǎn)中多采取單脂肪，且只思索選用 價廉品種。這不僅不能達到增效作用，而且這類脂肪最大的缺陷是水分含量過高，導致真脂肪水解成脂肪酸進程加劇，并催化脂肪酸氧化變質(zhì)。同時，因為短鏈脂肪 酸數(shù)量增高，使飼料適口性下降。

三、肓目夸大飼料調(diào)味劑功能

動物飼料的調(diào)味劑又稱風味劑、增香劑或誘食劑等。常用于生皮動物配合飼料內(nèi)的調(diào)味劑包括香料在內(nèi)可達數(shù)十種。飼料內(nèi)添加一定比例調(diào)味劑的主要生 理功能是調(diào)解和改良成品飼料的風味，對動物味覺和嗅覺產(chǎn)生良性刺激，引誘和興奮動物大腦神經(jīng)中樞系統(tǒng)繼而產(chǎn)生食欲，并反射激活消化器官分泌消化液及酶等活 性物質(zhì)的分泌來提高飼料消化率。但經(jīng)過實驗研究，在毛皮動物飼料是超量添加，則可能起到適得其反的作用。并且在動物飼料是所添加的調(diào)味劑，幾乎完全不具備 營養(yǎng)功能，相反過量的調(diào)味劑會對動物正常營養(yǎng)代謝產(chǎn)生干擾。應該指出，目前對毛皮動物飼料香型的選擇，基本起源于人類自身的感官行為，實際是不同毛皮動 物，甚至同類動物的不同個體對飼料風味的需求均有自身的特點，同時這種特點在人工飼養(yǎng)條件下尚存在著可塑性、習慣性和適應性，即在一定領(lǐng)域內(nèi)對所采食飼料 的風味具備較強的適應能力，并可經(jīng)過飼喂時間的延找而逐步產(chǎn)生習慣，表現(xiàn)對超量添加調(diào)味劑的各種飼料經(jīng)過訓練均可能采食且漸漸產(chǎn)生一定的飲食習慣，進而對 突然改變其它香型的飼料缺少興致。由此可見，過多在毛皮動物飼料香型的選擇上下功夫是不取的，而如何維持原料的固有風味不散失，多關(guān)注飼料營養(yǎng)物質(zhì)的全價 性才是明智之舉。

四、不注意產(chǎn)品加工工藝的改良和提高

在現(xiàn)代飼料生產(chǎn)經(jīng)營理念中，通常是通過降低飼料生產(chǎn)成本、提高市場競爭力來獲取較大的經(jīng)濟效益，而增長飼料品種、擴展生產(chǎn)范圍來提高產(chǎn)量還是2 項主要內(nèi)容。不斷改良和提高飼料加工工藝與這2項內(nèi)容相輔相成、密切相關(guān)。許多生產(chǎn)場家存在的誤區(qū)是只重視增長飼料產(chǎn)量，不重視產(chǎn)品加工工藝的改良和提 高。毛皮動物與家畜相比，在消化器解剖、酶分泌系統(tǒng)的組成、消化道內(nèi)有益生物區(qū)系營養(yǎng)代謝機理和采食習慣等方面日均有自身的特點。幾年來毛皮動物配合飼料 從干粉料、顆粒料到膨化料的幾次革命性改良正是遵守這個系列特點發(fā)展起來。膨化全價飼料現(xiàn)已被公認為是當前貂、狐和貉等毛皮動物較理想的料型，其獨特的加 工工藝流程是保障飼料內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì)生物效價，提高消人吸收率和改良適口性方面的重要手段和保證。在想同原料品質(zhì)和基礎(chǔ)配方的前提 下，合理的加工方法及產(chǎn)品加工工序能夠降低損壞飼料中蛋白酶抑制劑、胰蛋白酶抑制劑、非淀粉多糖、植酸、草酸、維生素拮抗劑和霉菌毒素對動物的影響，顯著 減少飼料內(nèi)多種營養(yǎng)成分所帶來的營養(yǎng)散失。同時，促使組織結(jié)構(gòu)發(fā)生改變而便于動物消化吸收。

五、飼料類型單一

目前國內(nèi)已生產(chǎn)出貂、貉狐的濃縮料、預混雜飼料和全價配合飼料等多種料型。但對這些料型深刻調(diào)查可發(fā)現(xiàn)仍存在著料型單一的現(xiàn)象，其中以添加劑預 混料表現(xiàn)更為突出，即多種毛皮動物共用1種預混料的景象比較普遍，這種做法顯然不合理。因為不同毛皮動物無論從其生物特點、消化代謝特點、對營養(yǎng)物質(zhì)的需 求量等均存在著一定差別，尤其對日糧中微量添加物質(zhì)反應更加明顯。

六、缺少必要的生產(chǎn)技巧

毛皮動物飼料與畜禽飼料相比，生產(chǎn)廠家和年生產(chǎn)能力仍占較小比例。而近年來國內(nèi)、外毛皮市場利益的驅(qū)動，毛皮動物養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，種因素的綜合 作用對全價配合飼料的認識和需求量越來越高，毛皮動物飼料生產(chǎn)來業(yè)存在著較好的發(fā)展空間，各種客觀因素的存在導致該行業(yè)迅速增長。為迅速盤踞市場，開辟新 項投資領(lǐng)域，以追求更大的經(jīng)濟效益，不乏其中包括部分在缺少有相關(guān)知識技術(shù)人員和必要生產(chǎn)裝備的情況下仍肓目生產(chǎn)。但應該指出，毛皮動物飼料與禽畜飼料相 比，無論從生產(chǎn)工藝流程、營養(yǎng)配方組成，還是從有關(guān)理基礎(chǔ)知識的掌握、專業(yè)技巧技能的使用均存在一定差別。不良飼喂效果主要表現(xiàn)在動物缺少食欲或食欲紊 亂，消化吸收不良，消化道疾患屢屢發(fā)生，被毛無光澤、彈性下降，獸體消廋，生長發(fā)育速度遲緩，不孕、流產(chǎn)甚至死亡。