在“速成雞”、“禽流感”、暖冬及新一屆政府的厲行節(jié)約等各方面事件的交錯(cuò)影響下，2013年全國(guó)飼料工業(yè)總產(chǎn)量1.91億噸，與2012年同比下降1.8%。生豬養(yǎng)殖遭遇滑鐵盧，禽蛋養(yǎng)殖又能否走出禽流感的陰霾，飼料養(yǎng)殖企業(yè)的春天又在哪里?

疫情發(fā)展態(tài)勢(shì)可控

中國(guó)疾控中心披露，從2013年3月底國(guó)內(nèi)報(bào)告全球首例人感染H7N9禽流感病例至今，全國(guó)累計(jì)報(bào)告人感染H7N9確診病例已200多例，13年10月以來(lái)統(tǒng)計(jì)累積確診70多例，發(fā)病高峰再現(xiàn)。

對(duì)比上個(gè)年度的疫情，2013/2014玉米年度禽流感疫情在出現(xiàn)提前的同時(shí)，節(jié)后3、4月份時(shí)節(jié)疫情會(huì)否惡化，5、6月份又能否安靜立場(chǎng)都是擺在我們面前的未知。

值得欣慰的是，目前我國(guó)針對(duì)禽流感的防控力度及水平都有所增提，活禽及禽類制品經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)督檢查工作力度加大，各基層養(yǎng)殖戶、物流運(yùn)輸及中端消費(fèi)都對(duì)疫情保有高度的警惕及預(yù)防能力，未來(lái)疫情發(fā)展態(tài)勢(shì)應(yīng)在可控范圍內(nèi)。

原料市場(chǎng)觀點(diǎn)分歧

原料采購(gòu)是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)運(yùn)作的重要環(huán)節(jié)，直接影響企業(yè)的成本及利潤(rùn)，而玉米作為占比較高的大宗飼料原料，精準(zhǔn)把握其價(jià)格及供給情況對(duì)飼料養(yǎng)殖企業(yè)生產(chǎn)管理的重要程 度不言而喻。

今年大量東北糧源流向臨儲(chǔ)，東北產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)上的貿(mào)易糧供應(yīng)量將大幅縮減;而華北市場(chǎng)因處于玉米費(fèi)用補(bǔ)貼政策的外圍，區(qū)域性購(gòu)銷熱度偏低、市場(chǎng)價(jià)格 低迷，售糧進(jìn)度平均較上年偏慢10%左右，但受糧質(zhì)及今年單產(chǎn)縮減影響，后期有效供給不容樂(lè)觀?；谶\(yùn)輸補(bǔ)貼加快東北糧源消化及節(jié)后下游產(chǎn)品需求釋放等因 素，春季玉米原料價(jià)格或迎階段性反彈。

若無(wú)重大突發(fā)事件出現(xiàn)，節(jié)后玉米原料市場(chǎng)或?qū)⒊尸F(xiàn)多元化行情：地域性價(jià)格或隨原料到貨量及下游產(chǎn)品需求量波動(dòng)，階段性漲跌或伴政策指引及傳統(tǒng)售糧節(jié)奏跳躍。飼料養(yǎng)殖企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身規(guī)模及發(fā)展?fàn)顩r，適時(shí)調(diào)整采購(gòu)策略。

蓄勢(shì)待發(fā)渡過(guò)低迷期

2013春季爆發(fā)的禽流感令不同規(guī)模企業(yè)的禽飼料產(chǎn)量全線下跌，大規(guī)模捕殺及禽類產(chǎn)品價(jià)格劇降幾乎導(dǎo)致行業(yè)洗牌，其負(fù)面影響持續(xù)至12月份仍未 消退。2013年2013年度蛋禽飼料產(chǎn)量3050萬(wàn)噸，同比下降5.50%，肉禽飼料產(chǎn)量5050萬(wàn)噸，同比下降8.40%，而2011年和12年同期 的同比皆為增長(zhǎng)狀態(tài)，增長(zhǎng)率分別為9.1%和0.7%。

首當(dāng)其沖的生豬養(yǎng)殖業(yè)止不住2014年初生豬價(jià)格持續(xù)下跌，存欄量過(guò)高導(dǎo)致的供應(yīng)過(guò)剩在新一屆中央領(lǐng)導(dǎo)厲行節(jié)約的反腐倡廉運(yùn)動(dòng)發(fā)酵下愈演愈烈， 豬糧比也在2014年1月最寄予厚望的“旺季”被攻破，數(shù)據(jù) 顯示目前豬糧比為5.95:1，環(huán)比下降4.95%，同比降16%。

伴隨原料、人工、運(yùn)輸?shù)雀鞣矫娉杀镜牟粩嗵岣?，面?duì)疫情及全行業(yè)的低迷，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性下降，常規(guī)在節(jié)后出現(xiàn)的補(bǔ)欄高峰或?qū)⒈蝗趸?，預(yù)計(jì)飼料產(chǎn)量也會(huì)隨之降低，但在疲弱行情下，休養(yǎng)生息、止損保利的低調(diào)觀望也不失為上策。

剛性需求引領(lǐng)發(fā)展

近20年來(lái)我國(guó)城市居民的肉食品消費(fèi)量翻了一番，而農(nóng)村居民的肉食品消費(fèi)量則翻了三番，而肉禽蛋奶及水產(chǎn)品是人類生活中必需消費(fèi)品，伴隨我國(guó)社 會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平地震提高，城鄉(xiāng)居民收入提高及城鎮(zhèn)化進(jìn)程的推進(jìn)會(huì)加速人民對(duì)蛋白消費(fèi)的需求，而飼料養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)是為社會(huì)提供消費(fèi)滿足的重要基礎(chǔ)和保證。

統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2013年中國(guó)的豬牛羊禽肉產(chǎn)量8373萬(wàn)噸，同比增 長(zhǎng)1.8%，其中豬肉產(chǎn)量5493萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.81%;除牛奶外，2013年禽蛋、水產(chǎn)產(chǎn)量同比都有所提高，分別為0.52%和4.5%。不難看 出，市場(chǎng)對(duì)飼料養(yǎng)殖衍生的蛋白產(chǎn)品需求，還將保持穩(wěn)定增長(zhǎng)且消費(fèi)具有剛性。

整合升級(jí)走出陰霾

2013年度困境中的優(yōu)秀飼料養(yǎng)殖企業(yè)用整合升級(jí)殺出的血路值得借鑒，但要在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的市場(chǎng)尋得生機(jī)更需內(nèi)外兼修：一方面企業(yè)應(yīng)提高養(yǎng)殖水 平降低生產(chǎn)成本，動(dòng)態(tài)化庫(kù)存管理及科學(xué)的飼料原料配比是關(guān)鍵，“隨用隨采”成為描述2013年度飼料養(yǎng)殖企業(yè)采購(gòu)節(jié)奏的關(guān)鍵詞，添加劑預(yù)混合飼料采用比例 的增加也成為低迷行情下的新亮點(diǎn);另一方面政府應(yīng)適度引導(dǎo)，合理市場(chǎng)化監(jiān)管，推動(dòng)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，鼓勵(lì)大型集團(tuán)企業(yè)的重組改造，扶持中小企業(yè)的換代升 級(jí)，從訂單管理、冷鏈物流等方面尋找突破口;最后，飼料養(yǎng)殖行業(yè)各主體應(yīng)密切關(guān)注市場(chǎng)行情，在做好硬件升級(jí)的同時(shí)努力實(shí)現(xiàn)軟件的更新，掌握一手的價(jià)格行情 訊息，才能在瞬息萬(wàn)變的信息時(shí)代立于不敗之地。

總之，根據(jù)往常3、4月份為飼料養(yǎng)殖行業(yè)集中補(bǔ)欄及需求回暖的時(shí)間節(jié)點(diǎn)推算，不妨將未來(lái)飼料養(yǎng)殖行業(yè)的復(fù)蘇推遲至來(lái)年4、5月份。建議廣大飼料養(yǎng)殖企業(yè)做好成本管理的同時(shí)，充分利用本次全行業(yè)難得的修養(yǎng)調(diào)整期，做好準(zhǔn)備再出發(fā)。