農(nóng)牧業(yè)最賺錢的十大運(yùn)營模式
選擇什么樣的運(yùn)營模式，就決定了什么樣的生存發(fā)展之路，農(nóng)業(yè)企業(yè)也不例外。隨著農(nóng)業(yè)土地流轉(zhuǎn)政策的松動，國家對農(nóng)業(yè)項目的持續(xù)投入，深度解讀一號文件，以現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式進(jìn)行研究，總結(jié)出以下十種最賺錢的運(yùn)營模式。
模式一：中糧模式——玩轉(zhuǎn)產(chǎn)業(yè)鏈
中糧集團(tuán)作為國內(nèi)農(nóng)業(yè)龍頭產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，已經(jīng)從單一的糧油貿(mào)易延展到全產(chǎn)業(yè)鏈。通過對涉及農(nóng)業(yè)的各領(lǐng)域，包括技術(shù)、信息、種子、金融服務(wù)、網(wǎng)絡(luò)、渠道、終端等進(jìn)行投資和整合，從而使產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)獲得全方位的投資與服務(wù)開發(fā)，米、面、油、糖、肉、奶、飼料、玉米深加工產(chǎn)品、番茄醬、葡萄酒等均在國內(nèi)取得了一定的市場規(guī)模和影響力。
解讀：整合產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)腔A(chǔ)，玩轉(zhuǎn)產(chǎn)業(yè)鏈的各大環(huán)節(jié)才是王道。很多農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營業(yè)務(wù)涉及到米面糧油、雞蛋、榨菜等各大領(lǐng)域，雖然他們只涉及到一個細(xì)分產(chǎn)業(yè)，但卻把產(chǎn)業(yè)做到了極致。
模式二：依云模式——占據(jù)稀缺產(chǎn)地資源
依云，法國最普通的礦泉水，為何能在中國超市賣到二十幾元?不僅僅因為它來自阿爾卑斯山，還在于背后的關(guān)鍵詞——世界少有、無污染地區(qū)，海拔2000米以上，年均溫0℃以下。就是因為地域的唯一性和獨(dú)特性，造就了產(chǎn)品的唯一性和獨(dú)特性，使之成為了世界上最貴的水。
解讀：學(xué)會利用產(chǎn)地優(yōu)勢，形成強(qiáng)大競爭力，不是所有礦泉水都叫“依云”。很多農(nóng)業(yè)企業(yè)背后并不缺資源，缺乏的是學(xué)會如何嫁接資源的方法。如烏江榨菜企業(yè)，一句“中國榨菜數(shù)涪陵，涪陵榨菜數(shù)烏江”頓時紅遍大江南北，還迅速帶動了當(dāng)?shù)仄髽I(yè)形成產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，大大刺激了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的飛快發(fā)展。
模式三：雙匯模式——走深加工之路
作為老牌肉食品企業(yè)，雙匯不是單純地賣火腿，而是借助河南當(dāng)?shù)仞B(yǎng)豬的原料資源所具有的規(guī)模優(yōu)勢，通過引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)、不斷挖掘深加工，摩拳擦掌打造“畜禽—屠宰加工—肉制品精深加工產(chǎn)品鏈”，加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖基地和產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)，提高工業(yè)化屠宰集中度。依托精深加工，加工銷售生鮮肉成為雙匯發(fā)展新的戰(zhàn)略重點(diǎn)。雙匯一手推開了市場之門，一手則挽起農(nóng)民同奔富裕。
解讀：立足自身資源，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，走深加工之路，不斷挖掘深加工環(huán)節(jié)的含金量，大大轉(zhuǎn)化高附加值，繃緊整個產(chǎn)業(yè)鏈條。這是農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)制勝的關(guān)鍵，正在成為越來越多涉農(nóng)企業(yè)的選擇。
模式四：陽澄湖模式——墻內(nèi)開花墻外香
為何偏偏陽澄湖大閘蟹每年沒上桌前，都能被炒得“紅遍全球”核心?——轉(zhuǎn)變營銷模式。陽澄湖大閘蟹在產(chǎn)品尚未上市之時，利用微博在網(wǎng)上熱炒，并實行團(tuán)購預(yù)訂。為了滿足顧客的多樣化消費(fèi)需求，以渠道為依托，直營店里的蟹卡采用了磁條記憶的技術(shù)，實現(xiàn)了可多次刷卡消費(fèi)及反復(fù)充值使用的便利。“饑餓營銷+網(wǎng)絡(luò)營銷+會員卡制度”讓一只小小的螃蟹在經(jīng)濟(jì)低迷時期依舊火爆。
解讀：老樹如何開新花?傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)品牌需要在營銷思路上大膽創(chuàng)新。轉(zhuǎn)變固有的傳統(tǒng)營銷模式，產(chǎn)品在墻內(nèi)開花還僅僅是第一步，只有墻外香遍消費(fèi)群的內(nèi)心深處，才能成為真正的品牌。
模式五：極草5X模式——利用稀缺效應(yīng)
極草5X，更是被戲稱為“極草X5”。一年的銷售額就達(dá)到18億元，據(jù)了解，目前僅北京市場單店的月銷售額基本都在100萬元左右。即便今年大市場環(huán)境不佳的嚴(yán)峻形勢下，其市場表現(xiàn)依舊強(qiáng)勁。一根小小的“極草”威力為何如此大?極草5X利用產(chǎn)地的唯一性，利用產(chǎn)品的稀缺性，販賣稀缺打造了一個億級的禮品市場。
解讀：利用產(chǎn)品本身的稀缺屬性，再加上販賣稀缺的營銷方式，讓極草5X賺得盆滿缽滿。只有站在戰(zhàn)略的高度，通過新奇的營銷思路，挖掘產(chǎn)品背后的稀缺特質(zhì)，才能使之與其他競品形成鮮明的差異化。
模式六：百瑞源模式——嫁接旅游資源
以往被外界一貫認(rèn)為是“地攤貨”的寧夏枸杞，有時實在是讓人拿不出手，但又沒有更好的東西可送，最后只能落于自豪與羞澀的尷尬境地。但百瑞源是個例外。這家企業(yè)創(chuàng)造了一個奇跡：日銷百萬元，單店年銷破億元。它是怎么做到的呢?文化元素+旅游整合，創(chuàng)造前所未有的行業(yè)奇跡。
百瑞源大力挖掘枸杞背后的文化元素，打造了百瑞源枸杞養(yǎng)生館及博物館。百瑞源枸杞養(yǎng)生館以“尊貴、優(yōu)雅、品位”的品牌個性，融枸杞養(yǎng)生文化、枸杞系列產(chǎn)品與品牌文化于一體;讓客戶在體驗和購買產(chǎn)品的同時品味優(yōu)雅生活、感受養(yǎng)生文化。
解讀：在產(chǎn)品背后，還要深挖其背后的文化，可結(jié)合故事化的手法，延伸品牌的文化內(nèi)涵，讓消費(fèi)者不僅能感受到產(chǎn)品的品質(zhì)，還能聯(lián)想到其所代表產(chǎn)品的深厚文化底蘊(yùn)，同時巧借當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢實現(xiàn)產(chǎn)品動銷，可以達(dá)到意想不到的效果。
模式七：沱沱工社模式——玩轉(zhuǎn)電子商務(wù)
隨著食品安全問題頻發(fā)，很多中小食品企業(yè)倒閉，但也有一些企業(yè)抓住了這個契機(jī)。很火的網(wǎng)上購物平臺沱沱工社，依托其自身的產(chǎn)業(yè)基地，利用消費(fèi)者對食品安全問題的恐慌，創(chuàng)辦中國首家專業(yè)提供有機(jī)食品的B2C網(wǎng)上購物平臺，抓住了食品供應(yīng)體系的根源問題，販賣有機(jī)讓它成為白領(lǐng)購買有機(jī)產(chǎn)品的首選。
解讀：傳統(tǒng)渠道已經(jīng)逐漸呈現(xiàn)出“僵尸化”態(tài)勢。天貓、京東商城等的電商大戰(zhàn)，就已見端倪。對目前的農(nóng)業(yè)企業(yè)而言，隨著信息技術(shù)及移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的飛快發(fā)展，人們的消費(fèi)環(huán)境及消費(fèi)手段正在發(fā)生變化。在這個時刻，對眾多農(nóng)業(yè)企業(yè)而言，一定要學(xué)會運(yùn)用新興渠道的力量來販賣自己的產(chǎn)品。
模式八：斯慕昔模式——社區(qū)會員直供
如果你是一家做飲品的企業(yè)，如果有人問，你的產(chǎn)品在哪里賣?估計大多數(shù)人首先會想到超市或是其他流通渠道。但斯慕昔告訴我們，這些方式都已經(jīng)被“玩剩下”了。
斯慕昔飲品在網(wǎng)上直接銷售會員卡，只要會員一個電話，足不出戶，幾個小時之內(nèi)就能喝上“特供”的飲料，再加上還有“月卡”“季卡”“年卡”等優(yōu)惠措施，受到不少白領(lǐng)的喜愛。不僅如此，斯慕昔還走進(jìn)社區(qū)便利店，讓消費(fèi)者能夠更快、更便利地喝到純正無添加的果汁。
解讀：給消費(fèi)者提供更為便利的購物體驗，將是未來戰(zhàn)勝競爭對手的有力法寶。目前像雞蛋、米面糧油等一些跟我們生活貼近的農(nóng)產(chǎn)品，已經(jīng)開始深入社區(qū)，讓老百姓足不出社區(qū)，就可以吃到最新鮮、健康的食品。
模式九：千島湖模式——跨界餐飲
面對日益激烈的市場競爭，已經(jīng)有不少企業(yè)轉(zhuǎn)換思路，開始了新的玩法。浙江千島湖就是其中的一例。對外地游客來講，來千島湖就是“賞天下第一秀水，品淳牌有機(jī)魚頭”，否則便是枉到千島湖了。
杭州千島湖發(fā)展有限公司開創(chuàng)了我國有機(jī)水產(chǎn)品養(yǎng)殖的先河，并以魚味館為載體，成功舉辦千島湖杯全國淡水魚烹飪大賽，把有機(jī)魚頭賣給全國各大品牌餐飲店，成為各大品牌餐飲主打的招牌菜，從地區(qū)走向全國，迅速提高知名度，占領(lǐng)市場。
解讀：在市場競爭激烈的今天，跳出傳統(tǒng)產(chǎn)品開發(fā)思路，提升產(chǎn)品的技術(shù)含量及其附加值，在“跨界”之中借力，在借力之中形成合力，跨界開發(fā)新產(chǎn)品正在成為越來越多企業(yè)的選擇。
模式十：黃飛紅模式——錯位變身
一個做調(diào)味品的企業(yè)居然做起了休閑食品?而且一年還有2個億的銷售額，這能不讓人羨慕嗎?它就是黃飛紅。作為這兩年休閑食品市場備受矚目的一顆新星，它只是把最普通的農(nóng)產(chǎn)品——花生變了一個新的吃法，就迅速殺出一片新天地，成為時尚白領(lǐng)的最愛。這讓多少休閑食品望塵莫及，但也只能羨慕嫉妒恨而毫無辦法。
解讀：開發(fā)適合市場的產(chǎn)品，錯位營銷能有效規(guī)避產(chǎn)品功能的同質(zhì)性和營銷策略的趨同性，走出一條屬于企業(yè)自身的產(chǎn)品和營銷之路，錯位營銷也能贏得新商機(jī)。
以上就是未來農(nóng)業(yè)最賺錢的十大運(yùn)營模式的全面解讀。這些吸金運(yùn)營模式你get到了嗎?好的案例你也只能學(xué)習(xí)人家的思路，而不能照搬。農(nóng)業(yè)企業(yè)只有對農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式進(jìn)行不斷創(chuàng)新，有效地挖掘與整合企業(yè)的內(nèi)外部資源，才能創(chuàng)造更大的顧客價值，才能帶來可持續(xù)性的盈利，才能為其他相關(guān)利益者帶來更大的效益。農(nóng)企農(nóng)商必須要在這個學(xué)習(xí)的過程中不斷地進(jìn)行自我否定、自我肯定、自我挖掘、自我碰撞，才能站在巨人的肩膀上賺取極致收益。
