畜牧業(yè)副司長(zhǎng)王俊勛：畜牧飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展八個(gè)大趨勢(shì)
一、 我國(guó)畜牧飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的形勢(shì)
1、 環(huán)境保護(hù)
(1)環(huán)保壓力加大
●法規(guī)：《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》
●中央文件：《關(guān)于加快推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)的意見(jiàn)》，《水污染防治行動(dòng)計(jì)劃》《土地污染防治行動(dòng)計(jì)劃》等
●農(nóng)業(yè)部：《關(guān)于打好農(nóng)業(yè)面源污染防治攻堅(jiān)戰(zhàn)的實(shí)施意見(jiàn)》“一控兩減三基本”，一控是控制用水總量，兩減是減少化肥和農(nóng)藥的使用，三基本是有效利用秸稈、地膜和糞污三種資源
(2)養(yǎng)殖規(guī)模與資源承載能力不匹配：
●畜牧業(yè)區(qū)域布局還不平衡
●養(yǎng)殖選址、布局不合理
●養(yǎng)殖規(guī)模超出土地、水資源的承載范圍
●南方水網(wǎng)區(qū)尤其突出
●重金屬、氮磷的污染
(3)農(nóng)牧結(jié)合不緊密
●農(nóng)牧結(jié)合的激勵(lì)機(jī)制還沒(méi)有真正形成
●大部分畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)沒(méi)有配套糞污消納用地
●農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種養(yǎng)脫節(jié)現(xiàn)象較為普遍
●有機(jī)肥使用積極性不高，糞便還田利用有限
2、 競(jìng)爭(zhēng)能力
(1)生產(chǎn)效率不夠高
(2)生產(chǎn)成本持續(xù)攀升
●飼料、人工、水電等費(fèi)用呈上漲態(tài)勢(shì)
●2015年每出欄1頭生豬的飼料、人工成本分別是2004年的2.1倍、2.8倍，年均增長(zhǎng)9%，12%。
3、 進(jìn)口沖擊
我國(guó)肉類(lèi)價(jià)格與進(jìn)口價(jià)格差距太大
肉類(lèi)凈進(jìn)口：從2000年的63萬(wàn)噸增加到238.5萬(wàn)噸
乳制品凈進(jìn)口：從2000年的20萬(wàn)噸增加到175.37萬(wàn)噸
4、 質(zhì)量安全
2015年飼料產(chǎn)品質(zhì)量合格率96.23%
產(chǎn)品質(zhì)量安全存在隱患，三聚氰胺、瘦肉精等
5、 生產(chǎn)形勢(shì)分析：
生豬：價(jià)格高位運(yùn)行、養(yǎng)殖效益較好、供需趨于平衡
蛋雞：產(chǎn)能逐步增加、盈利同比略增、后期價(jià)格下行
黃羽肉雞：養(yǎng)殖量有所增長(zhǎng)
飼料：2016年1-10月份全國(guó)180家飼料企業(yè)共生產(chǎn)飼料1716.8萬(wàn)噸，其中配合飼料1471.9萬(wàn)噸，濃縮飼料169.8萬(wàn)噸，添加劑預(yù)混合飼料75萬(wàn)噸。
二、 產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
1、我國(guó)是世界第一畜禽養(yǎng)殖大國(guó)
●肉類(lèi)產(chǎn)量8625萬(wàn)噸，禽蛋產(chǎn)量2999萬(wàn)噸，穩(wěn)居世界第一;奶類(lèi)產(chǎn)量3755萬(wàn)噸，居世界第三
●人均肉類(lèi)占有量63.1公斤，人均禽蛋占有量21.9公斤，人均奶類(lèi)占有量32.8公斤，世界平均水平的1/3
2、2015年我國(guó)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖率54%,蛋雞和肉雞的規(guī)模養(yǎng)殖比例很高，但是其他畜種還有待加強(qiáng)
3、1980-2015年水稻、玉米和小麥產(chǎn)量
2012年，玉米產(chǎn)量超過(guò)水稻成為第一大糧食
4、產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)：
●農(nóng)牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整：大統(tǒng)籌大融合
糧經(jīng)飼統(tǒng)籌、農(nóng)林牧漁結(jié)合、種養(yǎng)加一體、一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展
●養(yǎng)殖區(qū)域布局：大轉(zhuǎn)移大調(diào)整，生豬北上，蛋雞南下
●畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)：大洗牌大變革
●養(yǎng)殖污染和生態(tài)環(huán)境：大治理大修復(fù)
三、 重點(diǎn)工作任務(wù)
1、 加快推進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整
●糧改飼試點(diǎn)
2016年在17個(gè)省區(qū)121個(gè)縣試點(diǎn)，落實(shí)面積677.9萬(wàn)畝
2017年力爭(zhēng)達(dá)到1000萬(wàn)畝，2020年達(dá)到2500萬(wàn)畝
●振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動(dòng)
●北方農(nóng)牧交錯(cuò)帶生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展行動(dòng)
●南方現(xiàn)代草地畜牧業(yè)推進(jìn)行動(dòng)
2、大力推進(jìn)綠色發(fā)展
●優(yōu)化調(diào)整布局：以南方水網(wǎng)為重點(diǎn)，科學(xué)劃定禁養(yǎng)區(qū)，防止簡(jiǎn)單粗暴做法
●綠色發(fā)展示范縣創(chuàng)建：以主產(chǎn)縣為重點(diǎn)，總結(jié)推廣典型模式，整縣推進(jìn)畜禽糞便綜合利用和病死畜禽無(wú)害化處理
●促進(jìn)資源化利用：堅(jiān)持以中央循環(huán)發(fā)展為主攻方向，創(chuàng)新政策支持方式，探索總結(jié)PPP模式，推進(jìn)畜禽糞便資源化利用
3、持續(xù)推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖
畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污無(wú)害化
4、全面推進(jìn)奶業(yè)振興發(fā)展：抓源頭、抓主體、抓市場(chǎng)
5、加快建設(shè)飼料工業(yè)強(qiáng)國(guó)
●鞏固飼料原料基礎(chǔ)
●堅(jiān)守安全生命線
●瞄準(zhǔn)安全高效環(huán)保方向
●挖掘工藝設(shè)備潛力
●突出以企業(yè)為主體
四、 科技支撐需求
1、 需求特征：自主性、集成性、協(xié)同性、融合性
2、 重點(diǎn)領(lǐng)域：現(xiàn)代畜禽種業(yè)，健康養(yǎng)殖技術(shù)，畜牧業(yè)信息化、互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)，畜禽糞污處理利用，現(xiàn)代飼草料生產(chǎn)技術(shù)，安全高效環(huán)保飼料
（內(nèi)容來(lái)源于2016年第13屆中國(guó)畜牧飼料經(jīng)濟(jì)與科技高層論壇 畜牧業(yè)副司長(zhǎng)王俊勛的現(xiàn)場(chǎng)報(bào)告，未經(jīng)本人審閱）
