豬肉價(jià)格大跌25%！“豬周期”魔咒又起，養(yǎng)豬業(yè)懵圈了……
目前，全國(guó)25省份豬肉價(jià)格下跌，從春節(jié)到現(xiàn)在，豬肉市場(chǎng)價(jià)已下降了25%左右。而生豬出欄價(jià)已經(jīng)跌到23個(gè)月以來(lái)的最低價(jià)，“豬周期”開啟價(jià)格下行趨勢(shì)。從“躺著掙錢”到減產(chǎn)止損，部分業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為2018年養(yǎng)豬行業(yè)由盈轉(zhuǎn)虧幾成定局。
生豬出欄價(jià)刷新23個(gè)月新低 “豬周期”進(jìn)入價(jià)格下行
去年豬肉價(jià)格高漲，生豬出欄價(jià)格達(dá)到近幾年的最高點(diǎn)每公斤21元，但隨后逐步回落，目前全國(guó)25個(gè)省份豬肉價(jià)格下跌，生豬出欄價(jià)跌到23個(gè)月以來(lái)的最低價(jià)，“豬周期”開啟價(jià)格下行趨勢(shì)。
石家莊市的各大超市，豬肉已經(jīng)成為打折促銷、吸引客流的主打產(chǎn)品之一。原來(lái)價(jià)格在每斤20元左右的精瘦肉，現(xiàn)在已經(jīng)降到16元以下。
石家莊市民：它精瘦肉就比這15塊9還便宜呢，有一陣兒，豬肉降到這個(gè)價(jià)格一般是比較少見的。
從全年豬肉市場(chǎng)的銷售規(guī)律來(lái)看，每年春節(jié)以后，豬肉消費(fèi)會(huì)進(jìn)入淡季，價(jià)格也會(huì)隨之下滑，等到5月肉價(jià)又會(huì)出現(xiàn)季節(jié)性上漲，但是今年豬肉價(jià)格卻持續(xù)走低，部分豬肉價(jià)格甚至已經(jīng)跌破每斤8元。
石家莊永輝超市豬肉銷售員 張建國(guó)：之前帶皮前尖是9塊9毛8，現(xiàn)在是7塊9毛9一斤，這個(gè)是后尖，后尖促銷價(jià)是9塊9毛8，咱們?cè)瓉?lái)的價(jià)格是11塊9毛8左右。全國(guó)整體的趨勢(shì)豬肉的價(jià)格都在下降。
從春節(jié)到現(xiàn)在豬肉的市場(chǎng)價(jià)已經(jīng)下降了25%左右，據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年1月份，全國(guó)生豬出欄均價(jià)為9元/斤，而現(xiàn)在已接近7元/斤，而石家莊的生豬出欄價(jià)已經(jīng)跌破這一數(shù)值，刷新了23個(gè)月以來(lái)的新低。
石家莊市平山縣裕農(nóng)養(yǎng)殖有限公司董事長(zhǎng) 化世鵬：目前生豬出欄市場(chǎng)的行情就在一斤6塊8、9，和去年同期相比一市斤下降了接近4塊錢，現(xiàn)在養(yǎng)一頭肥豬養(yǎng)殖利潤(rùn)在200元左右。
雖然養(yǎng)殖目前還處于盈利狀態(tài)，但部分養(yǎng)豬企業(yè)已經(jīng)做好了減產(chǎn)止損的準(zhǔn)備。
石家莊市平山縣裕農(nóng)養(yǎng)殖有限公司董事長(zhǎng) 化世鵬：我們近期不會(huì)做特別大的擴(kuò)欄，下半年我們會(huì)把仔豬大量銷售，減少2018年虧損的可能性。
從“躺著掙錢”到減產(chǎn)止損 此次“豬周期”有何不同?
今年春節(jié)之后豬肉價(jià)格遭遇大幅下降，那么這一輪“豬周期”大起大落的背后原因又是什么呢?
石家莊市平山縣裕農(nóng)養(yǎng)殖公司，年出欄生豬20000頭，去年豬價(jià)全年高位運(yùn)行，給公司帶來(lái)了超乎想象的高額利潤(rùn)，在養(yǎng)豬行業(yè)干了20多年的化世鵬把去年叫做“金豬年”。
石家莊市平山縣裕農(nóng)養(yǎng)殖有限公司董事長(zhǎng) 化世鵬：去年的時(shí)候，在5、6月份的時(shí)候，生豬出欄一市斤10塊8毛，一頭豬盈利不低于1000塊錢，利潤(rùn)率會(huì)達(dá)到50%以上。
去年豬價(jià)之所以會(huì)大漲，主要的原因是受國(guó)家環(huán)保政策的影響，全國(guó)20多個(gè)省份劃定了生豬禁養(yǎng)區(qū)，啟動(dòng)豬場(chǎng)拆遷行動(dòng)，導(dǎo)致生豬存欄量驟減，直接刺激了養(yǎng)殖戶搶購(gòu)仔豬。去年6月石家莊一頭30斤的仔豬，價(jià)格飆升到1100元。
河北善德牧業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng) 朱德富：從古到今沒有這么高的價(jià)錢，30斤重一頭豬能掙多少錢呢，大概在800到900塊錢，這是一個(gè)很不正常的現(xiàn)象。
養(yǎng)豬企業(yè)的大規(guī)模補(bǔ)欄，也讓中小散戶盲目跟風(fēng)，從而在春節(jié)之后把豬肉價(jià)格從高點(diǎn)一路拉向低谷。另外，為了賺取更多利潤(rùn)，一些養(yǎng)殖戶推遲生豬出欄時(shí)間，打破了市場(chǎng)供求規(guī)律，也成了豬肉價(jià)格走低的原因。
石家莊市平山縣裕農(nóng)養(yǎng)殖有限公司董事長(zhǎng) 化世鵬：正常情況下生豬的出欄體重大約是220斤到250斤之間，有一部分人會(huì)把這個(gè)豬養(yǎng)到300多斤、400斤，這樣會(huì)造成標(biāo)豬和這些超大豬出欄會(huì)重疊，也可能會(huì)造成我們?cè)诟邇r(jià)的時(shí)候價(jià)格上不去。
多重因素影響下，部分業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為2018年養(yǎng)豬行業(yè)由盈轉(zhuǎn)虧幾成定局。
